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まぐろハンバーグ
栄養成分
※1人分あたり
| エネルギー (kcal) |
蛋白質 (g) |
脂質 (g) |
鉄分 (mg) |
ビタミンK (μg) |
食物繊維 (g) |
調味料の塩分 (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 76 | 12.7 | 0.2 | 1.1 | 0 | 0.7 | 0.5 |
＜材料＞
(１人分)
- きはだまぐろ 50ｇ
- 玉ねぎ 30ｇ
- じゃがいも 15ｇ
- 生姜 1.5ｇ
- 塩 少々(0.5ｇ)
作り方
- まぐろの切り身を包丁で細かくみじん切りにし、玉ねぎもみじん切りにする
- ジャガイモと生姜はすりおろしておく
- (1)と(2)、塩を良く混ぜ合わせる
- テフロン加工の鍋で中火で焼く
ひとことアドバイス
体調に合わせて、じゃがいもは裏ごししましょう。
しょう油と砂糖+水溶き片栗粉でタレを作ってもいいですね。
むくみの少ない時に試してみて下さい。
