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サバのそぼろふりかけ
栄養成分
※大さじ1(5g)あたり
| エネルギー (kcal) |
蛋白質 (g) |
脂質 (g) |
鉄分 (mg) |
ビタミンK (μg) |
食物繊維 (g) |
調味料の塩分 (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 27.6 | 2.9 | 1.5 | 0.2 | 0 | 0 | 0.1 |
＜材料＞
(70ｇ分)
- サバの水煮の缶詰 1缶(190ｇ)
- 酒 20ｇ
- しょうゆ 5ｇ
作り方
- 材料を全てフライパンに入れ、木べらでサバの身をほぐしながら強火で炒める
- 水気が無くなってきたら(目安 3分位)、弱火にしてかき混ぜながら炒める
- 身が乾燥し香ばしくなるまで充分に炒め(20分位)、完成
※保存期間は冷蔵庫でおよそ1週間です
ひとことアドバイス
サバは脂肪の組成が良いので Good !!
